El 12 de diciembre se celebra la festividad de san Simón Phan Dác Hóa, mártir.
Simón fue uno de los 117 mártires vietnamitas canonizados por Juan Pablo II en 1988. Fue martirizado en 1840 en la violenta persecución anticristiana del emperador Minh. Médico y padre de familia, también sirvió a su ciudad como alcalde y se afilió a la Sociedad de las Misiones Extranjeras de París.